什么叫食物过敏？

 

        刚才我们讲了孩子爱生病的真相之一是吃多了，吃多了讲了两种，一种是看见的多，一种是看不见的多。今天还要讲爱生病的真相二：吃错了会生病，吃了不该吃的食物会得病，这是好多家长所不知道的，所以说我们的妈妈特别是孩子有这种情况的要注意听，也希望能把笔记记下来。

      吃错了会得病，第一种情况我们叫食物过敏，那么什么叫食物过敏？它是一种速发过敏反应：每当食用某种食物后就会引发一些不适，如腹泻、吃完以后呕吐、长荨麻疹或湿疹、风团疹，或者患支气管哮喘等，严重时还会引起呼吸困难，甚至危及生命。这一般是速发的，在吃完或吃完两三个小时会出现这些症状的，这叫食物过敏。

      那么现在我发现过敏的孩子也是越来越多了，容易引起过敏的食物有：牛奶、鸡蛋、花生、坚果、小麦、大豆、鱼和贝类。大家看到没有，容易引起过敏的食物往往是我们平常最爱吃牛奶鸡蛋花生，那么去年我到日本进行日本的食育教育学习的时候呢，发现日本人对孩子的过敏教育也是抓得比较紧，我们知道日本的花粉过敏很严重，而且日本人有很多也属于过敏体质，他们也是在食物上必须把牛奶，鸡蛋，花生等容易过敏的食物必须在营养标签上标识，我们国家也将这样做，所以这些容易引起过敏的食物希望家长要注意，减少这些食物的摄入量，这是非常重要的。