如何判断高蛋白食品？大家在选食物的时候都喜欢选高蛋白的食品。到底什么是高蛋白食品呢？
如果每百克食品（固体）中蛋白质含量大于或等于≥ 12克，或每百毫升食品(液体)中含量≥6克，则该食品可以声称为“高蛋白”食品。
如何判断低脂肪食品？低脂肪食品要求每100克食品中的脂肪含量≤ 3克或100毫升食品中≤ 1.5克。
现在我们来分析一款饼干的营养成分表，来判断这款食品的热量高不高，刚才我们讲了吃多了会生病，第一种多讲的是确实给孩子吃多了，份量多，我们现在看下这款饼干成分每百克是2023千焦耳，而且它的脂肪在22.7克，根据刚才的标准，明显的是高脂肪高热量的食品，像这样的食品给孩子吃量上一定要控制，因为它是隐形的含热量比较高。所以你觉得才吃一袋饼干嘛，没有多少，但是这一袋饼干远远大于我们日常所理解的食物了，会导致孩子生病，会导致孩子因积食而引起的咳嗽或发烧。
很多家长，特别是妈妈们自己喜欢吃巧克力，也喜欢给孩子吃巧克力，巧克力到底是一款什么样的食品呢？一起来分析下是不是高热量高脂肪的食品呢？这款巧克力每百克是2301千焦耳，它的脂肪含量是34.7克，明显是高脂肪高热量的食品，我们吃的时候是不是就要控制它的量了，很多家长说，巧克力不过就是零食而已，我就问她你是饭前吃还是饭后吃，如果饭前吃就给孩子不要吃饭了，如果饭后吃就给孩子吃多了，如果吃一块就加大热量了，如果吃两块三块孩子就该得病了，这块巧克力包括这块饼干就属于隐形的热量高的食品，我们往往不易被发现，吃了会导致孩子积食，你还觉得没给孩子吃多，第二种的多往往是家长不易被发现的，所以说你们要学点营养学，学点营养标签，至少能在进超市买东西的时候学会看它的能量表，高热量高脂肪的食物如果孩子想吃，就一定在量上控制，否则的话我们感觉孩子没吃多，实际上已经吃多了，容易导致孩子疾病。像这类疾病，它的临床特征：舌苔厚，手心热，腹部胀，有口气，大便臭或便秘、睡眠不安。
易发疾病：积食发烧、咳嗽、扁桃体发炎等。