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补中气、体虚弱食疗温补方有什么?

724啸啸爸爸
      王老师好,清肺热,胃热,滋阴,健脾益气,补中气的食疗综合方有么,单独的方都有啥呢?体虚弱食疗温补方有什么?
【王老师回答】
      过去有句话叫秋冬进补,你们认为秋冬进补的意思是什么?补什么?猪肉、鸭肉、羊肉、大闸蟹、虾哪一个秋冬进补最合适?实际上秋冬季节燥得很,应该是鸭肉但是为什么要吃羊肉呢?天寒地冻的时候我们吃一点羊肉是祛寒的。如果是长期要进补的话要吃的是鸭肉而不是羊肉,你看为什么夏天是三伏贴,三伏贴全部是热性药。

      三伏贴是外热里寒,秋冬天是外寒里热。秋冬天人反而容易上火不敢轻易吃羊肉,到了大寒的时候特别冷的时候,祛寒的时候可以吃点羊肉。但是往往吃完就上火了,所以要注意呢。鸭肉是滋阴的,这两天可以吃鸭肉。猪肉也是滋阴的,王美英讲的古代医案挺有意思的 ,就是过去走到工人干活的地方就是天气特别热别的热,熬一锅肉汤但是不吃肉只喝汤。说这个猪肉是滋阴的,光喝水不解渴,喝点这种肉汤解渴。我刚才讲了虚寒的人才可以吃这个羊肉,特别寒的时候可以吃羊肉,但是你今天吃的话,明天嘴巴就会长口疮、大便干结一定要注意呢。补气的方子,像我们说的黄芪、牛肉都是补气的,我觉得要适当吃因为现在的人都不缺。其实牛肉在过去也是像山药一样是一个药材,补气的时候都是用的牛肉。

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