我是大医生 :跳出“养胃”陷阱20160707

我是大医生 :跳出“养胃”陷阱  主要内容:

过度养生带来的健康陷阱:

胃部黏液受损增加胃癌风险,黏液保护胃部健康

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1、豆腐食用不当增加胃癌风险:卤水豆腐长期大量食用,可能损伤胃黏液

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具体的说是卤水豆腐里面的氯化镁,氯化纳和硫酸镁混合液,对胃黏膜造成损伤。

2、常时间食用碱性食物,比如苏打饼

胃酸正常的PH值应该是在0.9-1.5之间,保持这个酸度对胃内的细菌感染,和杂菌有杀伤的作用。如果长期使用碱性的物质,会把胃里的PH值改变,中合了胃酸,就会导致胃液的PH升高了,杂菌增多啦,杂菌所导致的致癌物质就增加啦,就很容易得胃炎,和胃癌。

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空腹喝茶,损伤胃黏液 ,绿茶中含碱高。

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3、长期大量喝粥,可能增加胃癌风险。

长期喝粥会让我们身体里少了唾液淀粉酶,使食物在胃里子消化的时间延长啦,同时粥会不断的稀释这些胃液,造成胃的蠕动,变得异常缓慢,长期的这种缓慢的消化过程,会使我们的胃失去了胃黏液的保护;

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颜色过白的海哲,可能经过双氧水漂白。还有比如猪蹄,大肠,鸡爪。。。

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菠菜根煮猪蹄,大肠或者鸡爪可以去除双氧水的效果。

菠菜根里有一种亚铁类物质可以和过氧化氢相结合,将猪蹄里的过氧化氢带走,这样的双氧水就变成了水。

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鱼刺直接伤害胃黏膜。误食鱼刺后喝醋,不但不能软化鱼刺,大量食用醋,还会对胃带来额外的伤害。

误食细小的鱼刺后,同时食用含有亚硝酸盐的食物后,就可能引起胃癌。

养胃护胃黄金搭挡:紫甘蓝+南瓜

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紫甘蓝富含维生素U,辅助预防胃癌。维生素U对保护胃黏膜,促进溃疡面恢复非常有益,它能够迅速的促进胃溃疡的愈合,还有预防胃溃疡恶变的功效。

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南瓜富含类胡萝卜素,类胡萝卜素在身体里面转换成维生素A,对保护胃黏膜也非常有好处。同时南瓜里面还含有丰富的纤维素,这个纤维素里面含有果胶,果胶对胃黏膜有保护作用。

第二组搭档:肉桂粉+蜂蜜,两种物质冲调在一起,来达到护胃养胃的功能。(用法用量:可以用一勺的蜂蜜+半勺的肉桂粉,用温水冲调,在饭前一个小时食用)

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肉桂粉的挥发物有强大的杀菌效果,可以促进消化液的分泌,促进肠蠕动,肉桂粉有抗溃疡病的作用。日本人用肉桂粉和蜂蜜来治疗胃溃疡。