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食用柿子面饼可以治胃寒

方法:选最软的柿子3-4个,用开水烫一下,去掉柿子皮,加入少量面粉,和成软一点的面团,然后擀成小饼,用温火烙。烙时铛里应加入少许食油。烙好的小饼,外焦里嫩,对有胃寒的人来说,隔三岔五的吃点,能去寒暖胃。

食用柿子面饼可以治胃寒

点评:中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

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